Dieta chetogenica. Scopriamo di cosa si tratta

Una dieta chetogenica è ben nota per essere una dieta a basso contenuto di carboidrati, in cui il corpo produce chetoni nel fegato da utilizzare come energia. 

La Dieta chetogeniva è chiamata con molti nomi diversi: dieta chetogenica, dieta a basso contenuto di carboidrati, basso contenuto di carboidrati ad alto contenuto di grassi ( LCHF ), ecc.

Quando mangi qualcosa ad alto contenuto di carboidrati, il tuo corpo produrrà glucosio e insulina.

  • Il glucosio è la molecola più semplice per il tuo corpo da convertire e utilizzare come energia in modo che venga scelto rispetto a qualsiasi altra fonte di energia.
  • L’insulina è prodotta per elaborare il glucosio nel flusso sanguigno portandolo in tutto il corpo.

Il glucosio è utilizzato come energia primaria ed i grassi non sono ritenuti necessari e vengono quindi immagazzinati. 

In genere con una dieta normale a più carboidrati, il corpo utilizza il glucosio come principale forma di energia. Abbassando l’assunzione di carboidrati, il corpo è indotto in uno stato noto come chetosi.

La Chetosi

La chetosi è un processo naturale che il corpo avvia per aiutarci a sopravvivere quando l’assunzione di cibo è bassa. Durante questo stato, produciamo chetoni , grazie alla scomposizione dei grassi nel fegato.

L’obiettivo finale di una dieta chetogenica adeguatamente mantenuta è forzare il tuo corpo in questo stato metabolico. Non lo facciamo per fame di calorie, ma per fame di carboidrati.

Ricetta chetogenica frittata

I nostri corpi sono incredibilmente adattivi a ciò che ci metti: quando lo sovraccarichi di grassi e porti via i carboidrati, inizierà a bruciare chetoni come fonte di energia primaria. I livelli di chetoni ottimali offrono molti benefici per la salute, la perdita di peso e le prestazioni fisiche e mentali.

Esistono molti altri benefici tra cui la diminuzione di ritenzione idrica, il focus mentale, la definizione ed il rafforzamento della massa muscolare, la maggiore energia disponibile, il rafforzamento del sistema immunitario e molto altro,

Scrivimi se vuoi sapere come entrare in chetosi senza utilizzare diete drastiche grazie ad una nuova biotecnologia.

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